Como produzir proteína de soja?
Descrição do produto
A máquina de proteína de soja é um novo tipo de linha de produção de alimentos expandidos desenvolvida por nossa empresa em linha com as necessidades do mercado alimentício. A proteína texturizada usa soja, farelo de soja desengordurada, etc. como principais matérias-primas, e produtos com diferentes teores de proteína podem ser produzidos alterando a fórmula.
Depois de ser extrusado por uma extrusora, produtos de proteína com diferentes estruturas e formatos podem ser obtidos, como nuggets de soja, proteína texturizada, esmagamentos de soja, etc. O produto de fibra produzido tem melhor absorção de água e é de longe o melhor substituto para a carne animal. A proteína texturizada não contém colesterol e gordura animal, por isso é amplamente utilizada na indústria de carnes, produção de fast food, produção de alimentos congelados e diversos lanches.
Fluxograma da Máquina de Nugget de Soja
Máquina misturadora de farinha com rosca para parafuso duplo Extrusora-Hoister-forno-resfriamento e transportadora de embalagem
Máquina de Nugget de Soja Consiste ---
| NO. | Nome do Produto | Função |
| 1 | Misturador de farinha | Mistura de matérias-primas, água, aditivos |
| 2 | Parafuso Hoister | O transportador helicoidal pode ser transportado horizontalmente ou em qualquer ângulo. Os materiais são transportados por rolos de aço inoxidável sem vazamentos e poluição por poeira. |
| 3 | Extrusora de parafuso duplo | Para cozinhar o farelo de soja e extrusado em diversos formatos. A máquina é composta por um sistema de alimentação, um sistema de extrusão, um sistema de corte rotativo, um sistema de aquecimento, um sistema de transmissão e um sistema de controle. Ele adota tecnologia de extrusão de parafuso avançada e usa alta temperatura e alta pressão para amadurecer e expandir o material em uma conclusão única. |
| 4 | Hoister | Entregue o produto ao forno |
| 5 | Forno | O forno é um secador circulante multicamadas, pode reduzir a umidade de lanches de proteína extrusada. |
| 6 | Transportador de resfriamento | Este equipamento é usado para resfriamento do produto. Para resfriar os salgadinhos de proteína extrusada e encaminhar para o próximo equipamento. |
| 7 | Máquina de embalagem | Embale a proteína de soja em sacos de diferentes tamanhos. |
Parâmetro de produto da máquina de fazer pedaços de soja
| Modelo | Poder instalado (KW) | Consumo de energia (KW) | Capacidade (KG/H) | Dimensão (M) |
| LY65 | 74KW | 52KW | 100-150KG/H | 17*1.2*2.2M |
| LY70 | 95KW | 70KW | 200-300KG/H | 20*1.5*2.2M |
| LY85 | 139KW | 102KW | 300-500KG/H | 28*3.5*4.3M |
| LY95 | 200KW | 160KW | 800-1200KG/H | 35*3.5*5.5M |
Principais Características da Máquina para Fazer Pedaços de Soja
1) Transmissão direta entre motor e caixa de engrenagens, reduzindo o consumo de energia.
2) A alimentação, o dispositivo de acionamento principal e o dispositivo de corte rotativo adotam inversores para ajustar a velocidade com acionamento mais potente, funcionamento estável e baixo consumo.
3) O parafuso é feito de liga de aço durável. Parafusos montados por segmentos são aplicados a mais tipos de materiais e produtos.
4) O sistema de lubrificação automática diminui o consumo de energia e prolonga a vida útil.
5) Parafusos duplos alimentam materiais iguais com força.
6) Os moldes suspensos (matrizes) e o assento das facas e o sistema de ajuste da faca do rolamento podem ajustar a faca com precisão e rapidez.
7) Baixo custo de produção e alto lucro.
8) Os materiais podem ser reorganizados e moldados em diferentes formas, como cano, bastão, bola e muito mais.
Benefícios para a saúde da proteína de soja
1. A maioria dos especialistas em saúde acredita que comer mais alimentos vegetais e menos alimentos animais terá um impacto positivo na saúde humana. Portanto, escolher proteína vegetal organizada em vez de carne será uma escolha saudável.
2. A proteína de soja fornece todos os aminoácidos necessários aos humanos. Por ser uma fonte completa de proteína, alguns especialistas médicos o recomendam como uma alternativa potencialmente mais saudável à carne. Na verdade, estudos mostraram que comer soja pode diminuir o colesterol e reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
3. Além disso, comer soja também pode ajudar a melhorar os sintomas da menopausa, aumentar a densidade óssea e reduzir o risco de fraturas em mulheres na menopausa.
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